Progetto Stupor Mundi Jazz Club

MUSICA PER IL TUO PALATO!

Una delle prime manifestazioni di StuporMundi è stato l’avventura di un locale temporaneo a Brescia, lo StuporMundi Jazz Club,
aperto dal 2020 al 2022, che combinava cucina e spettacolo di alta gamma,
con l’obiettivo di rilanciare i servizi di organizzazione eventi emozionali dopo il torpore della grande crisi Covid.

Conclusi con successo il ciclo di spettacoli in programma e la missione di rilancio,
StuporMundi è tornata alla sua vocazione itinerante, che la porta a rappresentare l’anima umana nelle sue forme più nobili, in tour.
Tutto questo per garantire ai nostri ospiti spettacoli ed emozioni liberi da compromessi, mai viziati dalla logica del profitto.

Gli chef e il concept artistico

StuporMundi Jazz Club ha collaborato con due chef e uomini speciali, Marco Cozza e Andrea de Carli.
Originari di Como, questi due talenti della cucina italiana si sono formati alla scuola del grande maestro Gualtiero Marchesi
e hanno proseguito la carriera presso maison stellate come l’Albereta e il Ristorante Del Cambio di Torino.

Già titolari del Ristorante Rose Salò, Marco e Andrea sono stati anche al comando delle cucine di StuporMundi Jazz Club
e dei brand gastronomici del nostro gruppo, SMG Meeting, regalando agli ospiti un dono sempre più prezioso:
il viaggio nella memoria.

“Quello che cerchiamo sempre di più andando avanti con gli anni, è forse proprio l’incontro con la memoria.
Al di là delle azioni frenetiche di ogni giorno, l’incontro con la memoria è un’esperienza intima e profonda che ci fa fermare,
ci fa chiudere gli occhi e sentire quel calore carico di consolazione, profondo e buono, per accogliere con serenità ciò che più conta.
Il profumo del lago, l’erba del prato dove giocavi, il gusto dei mille baci dell’amore: è un’esplosione di memorie intime
e segrete che, ritrovate in un piatto, donano consolazione, pace, rinascita.”